Descripción
Línea KORA · Quiet Fungi
Enoki | Doble Extracto 60 ml
Flammulina velutipes · POLISACÁRIDOS · ANTIOXIDANTES · NUTRICIÓN · BIENESTAR
Un hongo delicado con una composición mucho más compleja de lo que parece.
Fino, blanco y reconocible por sus largos tallos, Enoki (Flammulina velutipes) es un hongo comestible profundamente arraigado en la gastronomía de Asia oriental. Detrás de su apariencia delicada existe una composición que despertó un creciente interés científico: contiene polisacáridos, compuestos fenólicos, esteroles, proteínas y otros componentes bioactivos.
Entre ellos, los polisacáridos de Flammulina velutipes concentran buena parte de las investigaciones actuales. Estudios experimentales exploran su actividad antioxidante, inmunomoduladora y su interacción con la microbiota intestinal.
KORA transforma este conocido hongo culinario en un ritual funcional simple para todos los días.
¿POR QUÉ ELEGIRLO?
- Mucho más que un hongo gastronómico. Enoki es ampliamente consumido como alimento y, al mismo tiempo, estudiado como fuente de diferentes compuestos bioactivos.
- Rico en polisacáridos. Los polisacáridos de Flammulina velutipes son uno de sus componentes más investigados y presentan estructuras químicas diversas.
- Interés antioxidante. Distintos componentes de Enoki han mostrado actividad antioxidante en investigaciones experimentales.
- Una especie para seguir descubriendo. Las investigaciones actuales también estudian la relación entre sus polisacáridos y la microbiota intestinal, abriendo nuevas líneas de investigación sobre este hongo.
QUÉ HAY EN CADA GOTA
- Especie. Flammulina velutipes.
- Método. Doble extracción hidroalcohólica con agua purificada y alcohol de cereales.
- Compuestos de interés. Polisacáridos de Flammulina velutipes, junto con compuestos fenólicos y esteroles.
- Presentación. Frasco gotero opaco de vidrio de 60 ml.
CÓMO SUMARLO A TU RUTINA
- Momento sugerido. Mañana o mediodía, incorporado a tu rutina cotidiana.
- Cantidad sugerida por KORA. 30–40 gotas diarias.
- Modo de toma. Diluir en agua, jugo, café o infusión.
| Antes de empezar. Evitar ante alergia conocida a hongos. Aunque Enoki tiene una extensa historia como alimento, la información clínica disponible sobre la seguridad de sus extractos concentrados es mucho menor que la existente sobre su consumo culinario. Si tomás medicación regularmente, tenés una condición de salud, estás embarazada o amamantando, consultá antes de incorporarlo. |
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Del alimento tradicional al extracto funcional: descubrir lo extraordinario en un hongo cotidiano.
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